|
|
Almond Cookies
Assalamualaikum.w.w.
Bagi yang suka cemilan, ini dia resep cookies yg gampang dan
hasilnya dijamin enak..:)
Bahan: 1 c shortening, 1 c gula pasir, 1 telur dikocok sebentar,
1/2 c ground almond, 1 tsp almond extract, 2 1/2 c terigu,
1 1/2 tsp baking powder, 1/2 tsp garam, 1 kuning telur,
irisan almond, sedikit air.
Cara: kocok shortening dan gula sampai lembut, masukkan kocokan
telur, aduk rata, masukkan almond extract, ground almond,
aduk sampai tercampur. Ayak terigu, baking powder dan garam.
masukkan sedikit-2 kedalam adonan, uleni sampai bisa
dipulung. Buat bola-2 adonan dg diameter 2 cm, atur diloyang,
lalu pipihkan setiap bulatan setebal 1/2 cm. Taruh sepotong
irisan almond ditengahnya sbg hiasan, poles dg kuning telur
yg dikocok dg sedikit air. Bakar dlm oven pada suhu 350F
(180 C) sampai kekuningan. Untuk 55 buah cookies.
[ Tutup Window ]